Green Beans? Roasted Beans? Coffee Training Course?
Initial Coffee berdiri pada tahun 2016 di Surabaya. Kami berdiri dengan filosofi “Specialty Coffee With Classic Touch,” yang berarti kami ingin kopi kami memiliki rasa asam fruity modern, namun masih bernuansa rasa kopi klasik. Kami menyediakan green beans, roasted beans, hingga konsultasi F&B. Tim kami memiliki pengalaman dari hulu ke hilir - mulai proses paska-panen kebun, barista, hingga quality control dari 2 orang in-house Q-Grader dan seorang Q-Processing Expert.
Selain kopi sebagai produk, kami menyediakan training dan konsultasi untuk berbagai macam venue yang menggunakan kopi. Program training didesign oleh Q Grader dan Q Processing Expert. Dengan lulusan ratusan barista dan pengalaman mengikuti kompetisi tingkat nasional, kami berharap dapat membantu customer agar dapat bersama-sama sukses baik dalam personal development dalam skill kopi maupun bisnis kopi.
Initial Coffee Academy
Initial Coffee Academy (dulunya Goodwill Coffee Academy) didirikan di tahun 2016 oleh pecinta kopi serius yang memiliki standard yang tinggi di kualitas kopi dan brewing. Dua dari pendiri kami telah berkompetisi di Indonesian Barista Championship, dan masuk ke top 20 nasional. Ini adalah pernyataan mereka atas passion dan dedikasi mereka dalam dunia kopi.
Initial Coffee Roasters
Initial Coffee Roasters didirikan pada November 2020. Initial Coffee fokus pada penyediaan kopi roasted maupun kopi mentah (green beans) bagi pasar spesialti maupun non-spesialti.
Kami bekerjasama secara langsung dengan banyak farmer maupun Q-grader kami, dengan tujuan menghasilkan kopi yang berkualitas tinggi, dan kopi yang memiliki dampak positif bagi setiap bagian pada rantai industri kopi - farmer, roaster, barista / home-brewer, customer.
Initial berarti “permulaan” - memulai perubahan pada industri kopi Indonesia untuk yang lebih baik. Maju kopi Indonesia!
Take Action
Siap untuk melihat-lihat coffee beans kami?
